11月18日土曜日 「おやつのアトリエmoco」さん 入荷おやつメニュー

11/18おやつ入荷のお知らせが遅くなってしまいました

明日　11月18日土曜日　は

土曜日限定入荷！
「おやつのアトリエｍｏｃｏ」さんのケーキ＆マフィンを入荷いたします！


※　栗やさつまいもなど秋の味覚のおやつをぜひぜひ味わってくださいね
　　

おやつのアトリエmocoさんは、卵、乳製品、白砂糖をつかわないお菓子（マクロビオティックスイーツ、ビーガンスイーツ）のお店です。一部のお菓子は小麦粉も不使用（グルテンフリー）です。
できるだけ有機栽培や無農薬、国産、地元産の材料を選んで使用されています

　　

アレルギーなどの敏感な方、内容を詳しく知りたい方はmocoさんホームページをご覧下さい





＜ケーキ＆おやつのご注文でのお知らせ＞

mocoさんのケーキ・おやつは予約で完売になるほど大変人気が高く、お取り置き数が決まっています
ケーキの入荷数はmocoさんで直接お買い求められるお客様と同数となります
召し上がられたいケーキがありましたらお早めにご来店されることをお勧めいたします


ケーキのご注文を11時30分以降のランチセットをご注文の方より販売しておりましたが、
現在は9時より販売いたしております

（テイクアウト用の販売はしていません）



1品につき1ドリンクはご注文願います（ランチなどセット商品をご注文の方は除きます）






🟡通常のスイーツよりもカラダに優しくカロリー抑えめ。
　　　　　　　　　　　　　甘いものを我慢したくない方や安心安全な食材を口にしたい方におすすめです✨







＜11/18土曜日入荷のお菓子お品書きをお知らせします＞





〈ケーキ》🍰

【卵・乳不使用】　無農薬和栗のモンブランタルト


和栗を氷温保存して糖度を上げています。
毎年大人気、待望の秋のスイーツです。










New！【卵・乳・小麦不使用】　mocoのさつまいもブリュレ

宮崎県産のさつまいも「紅はるか」を使用している、滑らか食感のさつまいものクレームブリュレ。
少しビターなキャラメルとあわせてお召し上がりいただくちょっと大人なデザートです。
（写真はシナモンをかけていますが、今回はなにもかかりません）


mocoさんより・・・
小麦粉不使用ですが、大麦麦芽が原材料に含まれる玄米米飴を使用しているため、グルテンフリーではございません。ご注意下さい。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。






【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】　季節のフルーツショート


今週のショートケーキにはシャインマスカットをサンド＆トッピングしています。
間は今週は富有柿の自家製コンポートを少しサンドしています。
（柿はコンポートすると桃のような風味になります＾＾）
※写真にあるブルーベリーは乗りません

スポンジには米粉を使用し、卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
製法を工夫して、ふわふわのスポンジになっています。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。











＜マフィン＞　　　（マフィンは在庫があれば翌週も販売しています）



🟡　【卵・乳不使用】　抹茶のマフィン 今週は抹茶のプレーンです

香り高い西尾の抹茶を練り込んだマフィンです










🟡【卵・乳不使用】　焼き芋クリームマフィン

ムラサキイモパウダーを練り込んだマフィンに、
じっくり焼き芋にしたサツマイモ紅はるかをクリームにして絞り入れて焼いてあります













～どのお菓子もとてもていねいに時間をかけて作られた作品です。すべてお一人で手作りされているため
　　　土曜日のみの入荷となり、数量も限定となります。ぜひぜひご利用くださいませ～